川渝办席~甜烧白
605克
135克
481克
7887
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
1⃣️五花肉冷水下锅,放入姜片➕花椒➕料酒➕葱结,煮熟捞出,趁热用牙签在猪肉猪皮上扎小孔,均匀涂抹上红糖水。2⃣️糯米提前用开水浸泡2小时后,上锅蒸熟。
-
步骤2/4
点击查看大图
1⃣️红糖➕猪油➕开水搅拌均匀,倒入热的糯米饭里继续搅拌均匀。2⃣️五花肉切成'夹藕片'第一刀不切断,第二刀切段。
-
步骤3/4
点击查看大图
1⃣️两片肉中间涂抹上红豆沙,摆在碗中,倒入剩余的红糖水。2⃣️糯米饭铺在肉片上压实,覆盖保鲜膜或者一个盘,防止水蒸气进入。3⃣️蒸好后重新取一个盘子盖上面,快去倒扣。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2023-12-30
甜烧白的相关分类
甜烧白的相关推荐
-
川味烧白(详细版)
106190人看过 -
地道川菜甜烧白
346931人看过 -
麻辣小龙虾(家常做法)
242700人看过 -
风味人间之甜烧白
170057人看过 -
家常豆腐
7374492人看过 -
#打工人的健康餐#10分钟元气早餐健康营养的葱花鸡蛋饼
222142人看过 -
夹沙肉~甜烧白
488947人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11290765人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 平菇炒鸡胸肉
195016人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
348303人看过 -
渝信川菜必点的一道菜-川北凉粉
343501人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1457864人看过