寒冷的冬季和韩式牛肉锅最配了
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一直以来就很喜欢食用和制作韩国料理的我这次被邀请成为了驻华韩国文化院的美食任务达人,所以今天我就分享一道健康营养又美味低脂的韩式牛肉锅! 参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃?山姆带你揭晓牛肉的秘密!#
营养分析
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9克
26克
122克
604
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
牛上脑(新鲜)
100克
、
大白菜
1/6个
、
蘑菇
80克
、
胡萝卜
1/2根
、
洋葱
1/2个
、
红薯粉条
100克
、
海带
1块
、
韩式复合酱油
4大勺
、
白砂糖
1大勺
、
小葱
适量
、
食盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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新鲜的牛上脑切片用纸吸去表面的血水,先加入一勺的复合酱油按摩均匀腌制30分钟备用。
-
步骤2/7
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海带用凉水浸泡15分钟捞出,用水煮到五分软烂捞出后切条备用,煮海带汤保留继续使用。
-
步骤3/7
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红薯粉条用温水浸泡变软备用。
步骤4/7
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发布于 2023-12-29 · 内蒙古自治区
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