软fufu南瓜吐司
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圣诞节怎能少得了南瓜呢,今天就用南瓜搭配新西兰原装进口,奶香浓郁的安佳黄油制作一款软fufu的南瓜吐司,成品超级柔软,撕着吃更过瘾! 参与活动: #原制原味,开启美味圣诞元旦!#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
260克
、
南瓜泥
140克
、
盐
3克
、
糖
25克
、
酵母
3克
、
蛋液
48克
、
安佳黄油
30克
、
南瓜馅:
、
安佳黄油
15克
、
白砂糖
10克
、
玉米淀粉
5克
、
南瓜泥
120克
烹饪步骤
-
步骤1/14
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揉面前先把新西兰原装进口,始终保持纯正奶香,乳脂含量82.9%,不含人造反式脂肪酸的安佳黄油室温软化
-
步骤2/14
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除黄油和盐之外,其他材料倒入厨师机,南瓜泥可以预留部分,根据面粉的含水量和南瓜泥的含水量适当增加或者减少
-
步骤3/14
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揉至7成筋加入室温软化的安佳黄油,揉至黄油被面团完全吸收,加入盐继续高速揉面
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2023-12-23
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