美味下饭—红烧鸡块

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寒冷的冬日来上一道用“太太乐”调味料调味的红烧鸡块鸡肉鲜香，土豆、胡萝卜、香菇软烂入味，宽粉爽滑，汤汁鲜咸，真是太好吃了。参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白条鸡 1只

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

干香菇 8朵

、

宽粉适量

、

青椒 1个

、

“太太乐”原味鲜头道特级鲜酱油 3勺

、

“太太乐”原味鲜红烧酱油 3勺

、

“太太乐”减盐蚝油适量

、

盐适量

、

清水适量

、

冰糖 3小块

、

葱姜蒜适量

、

八角 1个

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把白条鸡一只剁成小块用清水洗净。
步骤2/7 点击查看大图
把洗净的鸡块凉水入锅，放入姜片大火煮开撇去浮沫，捞出鸡块。
步骤3/7 点击查看大图
热锅凉油放入冰糖中小火融化，放入焯好的鸡块加入葱姜蒜八角煸炒片刻，倒入3勺'太太乐'原味鲜头道鲜酱油，3勺'太太乐原味鲜红烧鲜油，挤入适量的'太太乐'减盐蚝油调味调色提鲜。
步骤4/7 点击查看大图
翻炒至鸡块上色，加入土豆、胡萝卜、泡发的香菇翻炒均匀，加入适量的清水和盐调味。
步骤5/7 点击查看大图
大火煮开转中火炖至鸡肉软烂，放入提前煮好的宽粉，加入切好的青椒。
步骤6/7 点击查看大图
待青椒断生即可关火出锅。
最后一步点击查看大图
用'太太乐'调味料调味的这道红烧鸡块，鸡肉鲜香，土豆、胡萝卜、香菇软烂入味，宽粉爽滑，汤汁鲜咸，用来拌饭吃，让你多吃一碗大米饭