鲍鱼红烧肉
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“冬至大如年”,冬至之后就如同过年过节一样!由于气温继续下降, 认为冬至前后是进补的时期,宜吃温性食物。今天我给家人做了这道《鲍鱼红烧肉》,软糯不油腻,味道鲜美! 防寒保暖,预防风寒感冒。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
五花肉
600克
、
鲍鱼
8只
、
盐
2克
、
冰糖
15克
、
八角
2粒
、
小葱
4根
、
生姜
6片
、
青花椒
10克
、
温水
350克
、
太太乐料酒
2勺
、
太太乐鸡精
1勺
、
太太乐原味鲜减盐生抽
1勺
、
太太乐原味鲜特级红烧酱油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/14
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食材准备
-
步骤2/14
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五花肉放入冷水锅中,放入葱结和生姜,倒入太太乐料酒去腥增香
-
步骤3/14
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五花肉煮白,水沸后大概8-10分钟,捞出,洗净沥水
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2023-12-19 · 浙江省
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