鲍鱼红烧肉 鲍您富贵
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新春家宴怎么少得了油色红亮、酥香软糯、肥而不腻的红烧肉。加入鲜鲍鱼,菜色更富贵,口感更丰富,味道更鲜美。 年夜饭端上鲍鱼红烧肉,鲍您富贵! 参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#
营养分析
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295克
50克
35克
2892
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
五花肉
500克
、
鲍鱼
若干
、
八角
1粒
、
香叶
2片
、
桂皮
1段
、
冰糖
30克
、
沸水
半碗
、
生姜
2片
、
生抽
2汤匙
、
老抽
1汤匙
、
花雕酒
3汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备食材:五层花腩肉,鲜鲍鱼等。
-
步骤2/11
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锅中加入冰糖和少许热水,用中小火将冰糖烧融化,不时晃动烧锅,直至糖浆变金棕色。加入沸水,迅速搅匀,盛出糖色备用。
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步骤3/11
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将五花肉切块,用中小火将五花肉表面煎至金黄,把五花肉和猪油盛出备用。
步骤4/11
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发布于 2024-02-09 · 广西壮族自治区
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