鲍鱼红烧肉
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孩子难得想吃,今天特意去超市买了鲍鱼和土猪肉,结合了几个抖音的教程做的。反映良好。忘了拍照片,上图为下载的图片,但是效果差不多。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
五花肉
500克
、
冰糖
15克
、
香叶
2片
、
八角
2粒
、
小葱
6根
、
生姜
6片
、
生抽
2勺
、
料酒
2勺
、
红烧酱油
2勺
、
盐
适量
、
鲍鱼
9个
、
大蒜
10瓣
烹饪步骤
-
步骤1/6
五花肉切块,用盐水浸泡二十分钟。水烧开至七十度左右,鲍鱼放进去五分钟。
-
步骤2/6
鲍鱼用厨房纸擦干净边缘黑色的脏东西,用调羹取下肉,把内脏去除。
-
步骤3/6
锅烧热,五花肉滤干水后下入锅内煸炒至微黄,捞出五花肉。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2024-07-14 · 江西省
换个做法
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