红薯松饼
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空降一堆红薯,有点不知所措。前一阵子各式松饼玩得很嗨,那就先来个红薯松饼。懒得去找关于红薯的松饼方子,反正松饼的配方很随意,参照自己之前的各种松饼就好。把水放到最后才加入面糊,方便控制面糊的稀稠度。面糊的稀稠度其实也有一个很大的自由空间,只要能流动,干点儿稀点儿也没多大关系。当然,也不能清稀如水,否则就只能喝羹了。 不想太甜,没用多少糖。其实,也可以完全不用糖,想吃甜就抹酱蘸蜂蜜炼奶,口味还更加丰富。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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用料:红薯170克,中筋粉100克,鸡蛋1个,水100克,白砂糖35克,泡打粉5克,玉米油30克。
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步骤2/12
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将红薯洗净外皮,放入电饭煲蒸屉中,随饭一起蒸熟。
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步骤3/12
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晾凉后去皮,用叉子碾压成泥状。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-12-19 · 四川省
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