红烧香煎罗非鱼
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最近我爱人的小姑得知自己的侄子爱吃鱼,爱出远门钓鱼的小姑丈就给侄儿送来了他去陆丰钓的半咸水鱼。这些鱼中大多数是罗非鱼,他说这种野生的罗非鱼肉质比臭水沟里的或是养殖的要好吃。 罗非鱼也叫非洲鲫,少刺蛋白质含量高,具有促发育、护眼睛、调节血压的功效。我挑了一条大的用来红烧,红烧鱼要先煎至两面金黄后再烧煮会更好吃。等吃到了鱼才真知道这钓来的野生鱼肉质是多么鲜香紧实,鱼大肉厚,入口饱满。 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
营养分析
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99克
114克
37克
1483
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
罗非鱼
1条
、
蒜头
6瓣
、
姜
4片
、
大葱
1根
、
太太乐料酒
5毫升
、
太太乐鲜鸡汁
15毫升
、
太太乐鲍汁蚝油
15克
、
太太乐原味鲜酱油
30毫升
、
太太乐原味鲜红烧酱油
15毫升
、
白砂糖
3克
、
山茶油
90毫升
、
开水
1杯
烹饪步骤
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2023-12-14 · 广东省
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