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黄焖鸡米饭【宝宝辅食】

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除了糖醋和红烧，这是我第3拿手的做法了！简简单单的做个黄焖鸡，不吃完孩子都不能下桌。

食材清单加入采购清单

琵琶腿 2个

、

洋葱 25克

、

香菇 2朵

、

土豆 60克

、

南瓜 60克

、

青椒 20克

、

红椒 20克

、

黄椒 20克

、

食用油适量

、

酱油适量

、

淀粉适量

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
给小宝宝吃的，鸡腿我建议你们剔骨之后再来做。用厨房剪将鸡腿筋剪断，将鸡腿剪开，剔骨。
步骤2/10 点击查看大图
剔好的鸡腿肉你们切也好，剪也好，给它弄成适合孩子吃的大小。
步骤3/10 点击查看大图
还是得靠这对去腥铁搭档，葱段、姜片加进去，再将食用油、酱油和淀粉陆续加进去，和鸡腿肉一起抓匀腌制15分钟。
步骤4/10 点击查看大图
想要省事儿一点，我还是喜欢用这个不粘锅做。稍微喷点油，倒入洋葱翻炒出香味儿
步骤5/10 点击查看大图
腌好的鸡肉这时候就可以倒进去了，翻炒到鸡肉变色，就可以倒入我们提前准备好的各种配菜了。
步骤6/10 点击查看大图
我按照我们家口味做的，焯好水的香菇丁、土豆丁和南瓜块，都扔到锅里炒匀了。
步骤7/10 点击查看大图
这时候倒入热水和酱油，盖盖焖煮到食材软烂。
步骤8/10 点击查看大图
提味的青、红、黄椒最后出场，你们一定别忘了加。再大火翻炒收汁，就能出锅了。
步骤9/10 点击查看大图
黄焖鸡的做法有很多，我这个肯定不是最正宗的那一般，但却是更适合给孩子吃的。
最后一步点击查看大图
小块的鸡腿肉很能入味，土豆和南瓜也被炖煮得软绵粉糯，混着汤汁就这么直接拿来拌饭可是太香了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-11

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