酥煎鳕鱼
记录宝宝版煎鳕鱼，外皮很酥脆，中间的鳕鱼肉非常嫩，味道特别鲜，鳕鱼一定要买品质好一点的，肉质才紧实，煎的过程才不会松散 给宝宝吃其实可以完全不放一点调料，煎好的鳕鱼直接吃都很好吃，也可以蘸酱吃 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
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这个鳕鱼块的品质真的绝了，肉质鲜美到任何调味料都不需要放
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鳕鱼块是独立包装的，干净卫生，吃不完也好保存，没有刺，可以放心给孩子吃
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切成厚度1厘米的小块，品质好的鳕鱼是切不散的
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如果想要给鳕鱼入一点儿底味儿就撒一点点盐腌制就好了，其他调料都不用，也可以不腌制直接用
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准备鸡蛋液和生粉，要鳕鱼块外皮酥脆最好用生粉
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鳕鱼裹一圈鸡蛋液
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然后再裹一圈生粉
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锅中只要一点底油就够了，稍热后中小火，将鳕鱼块下锅，小火慢煎，不时翻面，煎至每一面都是金黄色即可
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冬日的阳光太暖了……
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肉质很鲜美，直接吃都很好吃，孩子喜欢蘸番茄酱吃
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最后一步
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室内光线更能看出鳕鱼块外皮的酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-08
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