法式奶油菌菇烩鸡块(双人份)
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡翅根
6只
、
西芹
3根
、
白洋葱
1/4个
、
蒜
2瓣
、
口蘑
6个
、
姬松茸
6个
、
蟹味菇
适量
、
高汤
200ml
、
黄油
50g
、
葡萄酒(白兰地,白红葡萄酒,马天尼等均可)
50ml
、
黑胡椒
适量
、
盐
适量
、
混合香料(迷迭香,百里香等)
适量
、
面粉
适量
、
奶油
100ml
烹饪步骤
-
步骤1/11
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所有食材准备好:菌菇类全部洗净切片,蒜剁碎,洋葱切小条,小翅根剖开后腌制(蜂蜜,白兰地,迷迭香,百里香,盐,黑胡椒搅拌均匀)
-
步骤2/11
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锅中放入黄油,烧热后放入翅根煎烤
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步骤3/11
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焦黄后捞出备用,不洗锅
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-12-06
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