《发菜花生柴鱼瘦肉丝粥》家人大爱的做法

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《发菜花生柴鱼瘦肉丝粥》家人大爱

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两个字野味

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

大米 50g

、

猪肉 40g

、

水（约大米量≧五倍）适量

、

柴鱼2条

、

瑶柱少量

、

姜少量

、

发菜少量

、

花生少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料如图片
步骤2/7 点击查看大图
柴鱼提前泡2个小时，泡软折丝备用。
步骤3/7 点击查看大图
瘦肉飞水煮熟，拆丝备用
步骤4/7 点击查看大图
瘦肉折丝
步骤5/7 点击查看大图
大米洗干净，放盐与油提前泡一个小时。米与水比例1：10
步骤6/7 点击查看大图
重点，买柴鱼不要买整条，又腥又麻烦又多骨推荐选用开边柴鱼。
最后一步点击查看大图
粥底熬好把所有材料放下去，发菜放最后用剪刀剪小。成品出来了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-05 · 广东省

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