南瓜马拉糕,成品色泽金黄、香甜可口、Q弹有嚼劲。
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简单的南瓜马拉糕,口感绵密和南瓜香气丰富,膳食纤维含量高,口感扎实香甜,香软Q弹又营养,好吃到停不下来。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
南瓜
200克
、
牛奶
130克
、
白砂糖
60克
、
酵母
3克
、
木薯淀粉
85克
、
粘米粉
30克
、
奶粉
20克
、
普通面粉
90克
、
植物油
20克
、
泡打粉
2克(可选)
烹饪步骤
-
步骤1/20
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南瓜200克,切成小块或者薄片,隔水蒸20-30分钟,蒸至酥软即可。
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步骤2/20
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蒸软的南瓜、牛奶130克、白砂糖60克,放入粉碎机。
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步骤3/20
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把南瓜泥倒入盆里,放至手温的程度,加入酵母3克,搅拌均匀后静置5分钟,活化酵母。
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2023-12-01
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