红烧牛肉面
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在每天忙碌的日子里,晚上吃完饭,炖好一锅牛肉,第二天早起给家人煮一碗牛肉面,开启元气满满的一天。我额外买了牛腱子上的筋,不喜欢吃的可以不买,我家是比较喜欢吃的。 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛腩
1000克
、
牛腱子筋
500
、
葱
1根
、
姜
5片
、
蒜
3-5瓣
、
桂皮
1段
、
八角
1个
、
花椒
15-20粒
、
香叶
3-5片
、
料酒
20克
、
生抽
2勺
、
老抽酱油
30克
、
盐
适量
、
黄冰糖
少量
、
食用油
适量
、
豆瓣酱
1勺
、
黄豆酱
2勺
、
油菜
100克
、
香菜
1棵
、
胡萝卜
1截
、
西红柿
1个
、
鲜面(或挂面)
150克
烹饪步骤
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2023-11-30
换个做法
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