抹茶马拉糕,口感绵密有弹性,一口咬下抹茶香气在口中漫延。
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今天做一款抹茶马拉糕,这款糕点以抹茶的独特风味为基调,将绵密口感和丰富抹茶香气融合得相得益彰。整体的质地Q弹,入口绵密的糕体在舌尖轻轻融化,让你有触感和味蕾的双重口感,深邃的抹茶香气在口中漫延,宛如云朵般的细腻口感扑面而来。
营养分析
查看详情
17克
23克
261克
976
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
温水
250克左右
、
白砂糖
55克
、
酵母
4克
、
普通面粉
130克
、
木薯淀粉
100克
、
奶粉
20克
、
抹茶粉
8克
、
玉米油
10克
、
泡打粉
2克(可选)
烹饪步骤
-
步骤1/21
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温水250克左右、白砂糖55克、酵母4克,拌匀后静置5分钟活化酵母。
-
步骤2/21
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筛入普通面粉130克、木薯淀粉100克、奶粉20克、抹茶粉8克。
-
步骤3/21
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拌至面糊丝滑。
步骤4/21
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发布于 2023-11-28 · 上海市
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