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迷你肠仔面包

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COUSS探味研究室

今天跟大家分享一款迷你版肠仔面包，圆鼓鼓的超级可爱，蓬松的面包外层裹着香气四溢的肉肠，咬下去脆脆的口感立马释放出浓郁的肉香，在舌尖上翩然起舞，让人回味无穷。
食材清单 加入采购清单
# ★面包胚：
、
高筋面粉 400g
、
细糖 56g
、
水 245ml
、
鸡蛋 1个
、
鲜酵母 10g
、
无盐黄油 48g
、
盐 5g
、
# ★辅料：
、
热狗肠 24根
、
沙拉酱 适量
、
番茄酱 适量
、
马苏里拉芝士碎 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

1、因各面粉的吸水性不同，液体的量仅供参考，请视面团状态酌情调整； 2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱的温度性能适当调整。

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发布于 2023-11-28

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