熬猪油

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  买回来的猪板油切小块放入锅里

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  加入一碗清水，开火煮

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  锅里出现油水混合物，用铲子推一推，以防粘锅

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  开始出油了，改中小火慢慢熬

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  油渣变小了，颜色深了，就可以把油盛出来

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  一碗油，一碗油渣，油渣留着可以烧菜，火锅都可以

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  油冷却后就白白的了，放入冰箱随时可以吃

小贴士

盛油的器具要用开水烫一下擦干。 熬油的过程不要大火，油渣容易枯，油就不会白了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-25

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