麻辣口水鸡
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肉嫩多汁的麻辣口水鸡,快做给自己和最爱的人吃吧 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
食材清单
加入采购清单
鸡腿
2个
、
葱
5g
、
姜
3g
、
小米辣
1个
、
蒜末
5g
、
辣椒粉
20g
、
花椒
10g
、
芝麻
10g
、
糖
5g
、
盐
1g
、
鸡精
1g
、
生抽
10g
、
蚝油
5g
、
醋
20g
、
鸡汤
30g
、
葱花
1g
、
料酒
10g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡腿去骨,冷水下锅,放入葱姜、料酒煮熟
-
步骤2/5
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捞出过凉水
-
步骤3/5
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切块
-
步骤4/5
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料汁:小米辣1个,蒜末5 g,辣椒粉20g,花椒10g,芝麻10g,糖5g,盐1g,鸡精1g,泼热油,生抽10g,蚝油5g,醋20g,鸡汤30g拌匀
-
最后一步
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倒到鸡肉上拌匀,撒上葱花就好啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-25
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