冬日暖胃素汤
最近高频率出现在我家餐桌的一道汤，可口、暖胃，好喝还不长肉。 简单好操作，孩子都可以轻松上手做。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/6
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切菜的步骤直接省略了。起油锅，油热放番茄和金针菇。稍微炒一下下不要干锅哦，差不多觉得干的时候就加水。
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步骤2/6
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凭感觉加适量水，不要太多水哦。（我家里一人两小碗的量不多不少），水滚多煮几分钟。让番茄烂熟。
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步骤3/6
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加入豆腐，我用刀划这样的，再用勺子轻轻的分层，边分边往锅里下豆腐。大小、性状都随意，没那么讲究。稍微滚一下下就好。放适量盐。
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步骤4/6
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鸡蛋提前在碗子里拌匀，倒入锅中。这步要快，蛋入锅基本也是即熟。
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步骤5/6
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淀粉勾芡，拎淋进锅里，快速搅拌均匀。关火，放适量美极鲜、撒一丢丢海米。喜欢香菜的话就加点。出锅✌️
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最后一步
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炫光光，好喝好喝！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-16
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