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小阳人饮食~雪菜肉丝咸豆花的做法

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小阳人饮食~雪菜肉丝咸豆花

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家里小阳人还没好又要营养，网上“抄作业”又说好多忌口多吃高蛋白的东西买了好多内酯豆腐那就来个咸口的豆花叭简单易操作参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

内酯豆腐 1盒

、

鸡胸肉 120g

、

雪菜 200g

、

姜 2片

、

洋葱 1/5个

、

东古生抽 1勺

、

鸡精 1茶匙

、

东古耗油 1勺

、

东古料酒 1勺

、

食用油 5ml

、

淀粉 3勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡胸肉切小丁，用1勺淀粉，料酒，生抽，耗油，食用油1ml抓匀腌五分钟
步骤2/10 点击查看大图
剩下的油放入，烧热放入洋葱和姜丝爆香
步骤3/10 点击查看大图
倒入鸡肉丁翻炒至两面变色
步骤4/10 点击查看大图
加入雪菜
步骤5/10 点击查看大图
翻炒均匀，盛出2/3
步骤6/10 点击查看大图
锅里留1/3，加入大半碗水(汤碗）烧开，调入水淀粉，搅拌均匀加入鸡精(这里可以尝下味道，不够再加点生抽)
步骤7/10 点击查看大图
用勺子把内酯豆腐舀入锅里，继续煮30″即可
步骤8/10 点击查看大图
出锅
步骤9/10 点击查看大图
方便简单，适合懒人操作，平时也可以常吃
最后一步点击查看大图
一口啥都有了

小贴士

雪菜很咸了，后续汤里不够再根据自己口味适量调整，口味淡这个是够了的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-10 · 浙江省

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