清蒸鱼的做法

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清蒸鱼

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

比目鱼一条

、

大葱二段

、

姜丝 50g

、

甄选生腌捞汁两勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鱼清洗干净，去除鱼鳞。
步骤2/7 点击查看大图
表面划几刀，更容易入味，加入料酒和甄选生腌捞汁。腌制半个小时左右，加入葱丝和姜丝。
步骤3/7 点击查看大图
水开后蒸8－10分钟左右。
步骤4/7 点击查看大图
把鱼顶部的葱丝和姜丝去除，重新加入新鲜的葱丝。喜欢吃辣椒可以放辣椒丝
步骤5/7 点击查看大图
淋上一勺热油，加入两勺生抽。美味的清蒸鱼就做好啦。
步骤6/7 点击查看大图
非常鲜嫩可口。而且这个比目鱼的刺也很少。
最后一步点击查看大图
非常美味呢。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-16 · 山东省

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