橄榄鲍鱼汤的做法

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橄榄鲍鱼汤

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食材清单加入采购清单

青橄榄 10个

、

鲍鱼 5只

、

排骨 300克

、

盐小半匙

、

姜片 4片

、

料酒 2匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
橄榄对半切开
步骤2/8 点击查看大图
排骨放料酒姜片焯水洗干净
步骤3/8 点击查看大图
鲍鱼放十字刀花
步骤4/8 点击查看大图
鲍鱼壳刷干净备用
步骤5/8 点击查看大图
橄榄和排骨，鲍鱼壳先放煲里煮开
步骤6/8 点击查看大图
橄榄排骨先煮十分钟后放进鲍鱼再煲煮四十分钟
步骤7/8 点击查看大图
起锅前放进整棵香菜
最后一步点击查看大图
调入薄盐即可

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

橄榄鲍鱼汤清香扑鼻，橄榄不宜久煮，避免汤味发涩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-11 · 广东省

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