【印度奶酪软糖】Peda/Pera
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这款奶酪软糖是前阵子做了过节的,甜品是印度人过节不可或缺的食品,这款带着浓浓奶香味的软糖,味道甜美,很受朋友们欢迎哦! 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
里科塔奶酪 Ricotta Cheese
2 杯
、
糖
3/4 杯
、
奶粉
1 杯
、
酥油/Ghee/Clarified Butter (也可用黄油代替)
2-3 大勺
、
豆蔻籽粉 (Cardamom Powder)可无
1/2 小勺
、
藏红花 (Saffron)可无
1 撮
、
杏仁片 (装饰用)
2 大勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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把酥油/黄油在锅里中火融化.
-
步骤2/11
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加入里科塔奶酪 Ricotta Cheese,不断翻炒。
-
步骤3/11
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然后加入藏红花和豆蔻籽粉,继续翻炒,避免粘锅。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2023-11-11
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