【家常菜】红烧黄豆猪脚,豆苗猪脚汤河粉
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小时候我不喜欢吃所有的皮,现在也不是特别喜欢,但是猪脚除外!猪脚加黄豆炖烂了红烧,是我的最爱! 相比较而言,不太喜欢汤烧的猪脚,但是汤还是比较美味的,就两吃对我来说最合适。一个人的话,一下子就有汤有菜了,荤素主食皆有,可以吃得很舒服。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
营养分析
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99克
131克
35克
1457
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
猪蹄
500克
、
姜片
数片
、
大葱
适量
、
白砂糖
2汤勺
、
生抽
1汤勺
、
八角
1个
、
豌豆苗
200克
、
黄豆
一把
、
鲜河粉
300克
、
老抽
半汤勺
、
盐
1茶勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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黄豆提前泡半天,清水洗净。
-
步骤2/6
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猪脚放锅里,加冷水,烧开后洗净。
-
步骤3/6
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黄豆,猪脚,葱,生姜,八角放锅里,加冷水,煮开,中火,炖2个小时以上,直到用筷子戳下去,猪蹄筋软烂。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-11-09 · 上海市
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