奶黄红豆包!
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喜欢吃奶黄,加上红豆甜而不腻,一口爆浆,口感好满足!(家里的大白米吃不完,所以加了200克白米,觉得麻烦的,可以只加面粉,加了白米包子,口感更软糯) 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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食材清单
加入采购清单
高筋粉
300克
、
大米
200克
、
白糖
50克
、
水
250克
、
酵母
5克
、
牛奶(馅料)
200毫升
、
白砂糖(馅料)
20克
、
玉米粉(馅料)
8克
、
蛋黄(馅料)
2个
、
蜜红豆
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
将面粉跟米浆、酵母、白糖混合拌成团。(整个面团的含水量大概250左右)。拌成面团之后,静置十分钟,再稍微揉一下即可。
-
步骤2/6
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制作奶黄馅,将奶黄馅的所有材料拌均匀。
-
步骤3/6
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小火一直搅拌
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2023-11-09 · 四川省
换个做法
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