酸辣金汤龙利鱼
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龙利鱼本身属于一种海鱼,也叫做牛舌头。是一种营养价值非常丰富的鱼类,龙利鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质,非常容易被人体所吸收!而且肉质细腻、口感爽滑,可以有效的补充身体的蛋白含量和维生素a、维生素b。多吃龙利鱼可以有效的软化血管、预防心脑血管疾病、增加记忆力、改善睡眠,并且可以促进肠道蠕动,改善便秘。 龙利鱼味道超级鲜美,而且没有刺,这个做法简单!厨房小白也能做出饭店的味道,我喜欢喝这个汤,酸酸辣辣太鲜美了,好喝停不下来! 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
龙利鱼
1片400克
、
白胡椒粉
3克
、
花雕酒
1勺
、
淀粉
2勺
、
南瓜
半个
、
海南灯笼酱
1勺
、
娃娃菜
1颗
、
大蒜
2瓣切末
、
盐
2克
、
白醋
2克
、
枸杞
十几粒
、
香菜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/11
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自制金汤!用蒸熟的南瓜压成泥,加入一勺海南灯笼酱加入温水调匀备用
-
步骤2/11
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龙利鱼斜刀切片,放入淀粉,白胡椒粉,花雕酒腌制十分钟
-
步骤3/11
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娃娃菜洗净备用
步骤4/11
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发布于 2023-11-07 · 北京
换个做法
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