虫草花玉米排骨汤的做法

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虫草花玉米排骨汤

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秋冬季节天气比较干燥，就要多煲汤喝，秋冬季节喝的汤水宜炖煮的，火候久的老火靓汤。多喝滋养滋补的汤水，可以使肌肤补充了水分，也可以让身体的免疫力提高，起到防寒御寒的作用。今天给大家分享的是滋阴养气血的养生润肝美肤汤。虫草花具有明显的滋阴补肾的功效，能够促进肾脏的功能，有助于养血补气，增强体质。玉米具有润肝美肤、清肝明目的作用。参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

排骨 400克

、

玉米 2根

、

姜 8片

、

鲜虫草花 280克

、

料酒 1大勺

、

胡萝卜 1根

、

盐 5克

、

清水 1000克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好材料
步骤2/14 点击查看大图
烹饪锅里倒入适量清水，放入洗净切块的排骨，勺入1大勺葱姜料酒
步骤3/14 点击查看大图
盖上锅盖，按焯水功能键7分钟
步骤4/14 点击查看大图
焯烫好后把排骨放入沥水篮，用清水冲洗去表面的血沫
步骤5/14 点击查看大图
锅里烧开水后放入虫草花焯烫2分钟
步骤6/14 点击查看大图
把焯烫好的虫草花倒入沥水篮里并用清水冲洗一下备用
步骤7/14 点击查看大图
烹饪锅里洗净后放入焯烫好的排骨、切段的甜玉米和、去皮滚刀切成段胡萝卜和姜片
步骤8/14 点击查看大图
锅里倒入适量清水，勺入10克盐入锅里
步骤9/14 点击查看大图
盖上锅盖，按炖煮功能键炖煮60分钟
步骤10/14 点击查看大图
炖煮好后，放入焯烫好的虫草花和洗净的枸杞
步骤11/14 点击查看大图
盖上锅盖以炖煮功能键继续炖煮10分钟
步骤12/14 点击查看大图
完成
步骤13/14 点击查看大图
近看
最后一步点击查看大图
美味

步骤4/14

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小贴士

1、虫草花含有草酸，烹饪前需要焯水，这样可以减少虫草花中营养成分的流失。 2、我用的是新鲜虫草花，可以在最后加入炖煮，如果是虫草花干则可以在加入玉米时一起加入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-05 · 广东省

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