桂花酸奶戚风蛋糕
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桂花用来泡茶,煮粥,煮甜汤,都十分美味。中医认为,桂花味辛性温,有疏肝理气,生津健胃,活血益气,化痰止咳等功效,能平衡身心情绪,缓和精神压力,改善食欲,且能散冷气,消淤血。 夏末秋初,正是桂花盛开时节。忍不住想起自己的糖桂花来,用它来做一个桂花香的戚风蛋糕,想来很是不错。懒得去开牛奶,刚做好的酸奶比较现成,桂花戚风就变成桂花酸奶戚风。 第一次,让烤箱温度计在烘烤戚风蛋糕的时候维持在175度左右,猜想会不会外焦内生。忘了计时,好像烤了不到30分钟,眼看着外皮将要焦掉,很不习惯地让它出了炉。担心里面没熟会塌掉,然而并没有。 外皮颜色略深,但还在可以接受的范围。切开,桂花点点,入口馨香。。。。 参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#
营养分析
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26克
19克
57克
317
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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用料:鸡蛋2个,原味酸奶40毫升,桂花酱15克,低筋粉40克,玉米油16克,细砂糖20克。
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步骤2/16
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将蛋黄,玉米油,桂花酱倒入大碗,搅拌均匀。
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步骤3/16
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加入酸奶,搅拌均匀。
步骤4/16
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发布于 2023-10-30 · 四川省
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