超多馅料糯米烧麦!
包了馄饨,剩下的馄饨皮就来包个糯米烧麦!皮薄馅多,就是自己包的才好。自己吃糯米容易胀气,所以改了米的用量。自己加了很多喜欢吃的材料,糯米量又减少了,相对的比较难抱团。可以根据个人的喜好,适当的加减。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/5
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将小鱼干,小虾米加适当的辣椒炒香,盛起备用。再炒鸡蛋,盛起备用。鸡胸肉切成小块,加生抽、耗油、黑胡、白胡椒丶香油拌均,腌渍一下。起锅烧油,把鸡肉炒香。在将所有的材料混在一起炒。
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步骤2/5
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將煮好的三种米煮好后,趁热拌上上面的料。(用的料很多,不容易抱团,我喜欢吃料多,个人的口味斟酌加减)
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步骤3/5
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放稍凉之后,将上述米饭用塑料袋包着揉成小团,包馄饨皮。
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步骤4/5
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包好的烧麦上锅蒸?
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最后一步
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皮熟就可以开动了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-29 · 四川省
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