藜麦馒头
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步骤1/10
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酵母+糖放入适量温水中 化开酵母
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步骤2/10
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加入面粉（面粉吸水性不同，大家适当调节份量哈
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步骤3/10
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将煮好的藜麦加入面絮中
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步骤4/10
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开始揉面
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步骤5/10
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待面团光滑、手光滑、盆光滑即可；
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步骤6/10
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放置温暖处发酵40分钟左右
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步骤7/10
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大约2倍大，用手沾点面粉戳一下，不塌就可以
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步骤8/10
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排气醒面10分钟后，再整形
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步骤9/10
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二发10分钟（不用等二倍大
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最后一步
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冷水上锅，蒸20-23分钟，关火后焖3分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-28
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