在家做个铁锅烤苕皮,美味小吃
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食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
红薯淀粉(1个的量)
30克
、
清水(1个的量)
30克
、
烧烤酱
1袋
、
翠宏干辣椒面
适量
、
孜然
适量
、
泡萝卜
适量
、
香菜
适量
、
折耳根
适量
、
小葱
适量
、
油
适量
、
金属材料的圆形或者方形容器
2个
、
凉白开或者纯净水
适量
、
竹签
2根
烹饪步骤
-
步骤1/3
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锅中放适量食用油,放入苕皮慢慢煎,开小火
-
步骤2/3
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煎至全面冒泡,翻面,刷上红油,在翻另一个面,刷上红油!
-
最后一步
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放入适量小葱香菜,泡菜,折耳根等,然后卷起来,两面都撒上适量烧烤辣椒面,用竹签穿起来即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-26 · 云南省
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