照烧鸡腿饭
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食材清单
加入采购清单
鸡腿
6只
、
胡萝卜
3～4片
、
料酒（腌鸡腿）
1勺
、
黑胡椒粉（腌鸡腿）
1/2小匙
、
盐（腌鸡腿）
少许
、
料酒（照烧汁）
2勺
、
生抽（照烧汁）
1勺
、
老抽（照烧汁）
1勺
、
蚝油（照烧汁）
1勺
、
米饭
1碗
烹饪步骤
-
步骤1/5
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我买的小鸡腿去骨，洗净，放入葱姜蒜末，蚝油、生抽、老抽少许、胡椒粉、料酒腌制20-30分钟左右
-
步骤2/5
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腌制中
-
步骤3/5
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热锅凉油放入冰糖，小火把冰糖融化至发黄，再把腌好的鸡腿肉剪至两面金黄（我为的省事直接放冰糖煎，正常是先煎了，再从新起锅放冰糖，再把煎好鸡肉倒入）
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-10-25
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