酸菜腐竹鱼头菇
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【8-122】 这是一个凶案现场小谢摸肥鱼馋到我了回家安排上的故事……虽然大概率不是同品种 ----- 2023.10.22
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鱼头
一个
、
金针菇
一
、
腐竹
把
、
酸菜
半包
、
泡椒
好几个
、
小葱
一根
、
姜
可
、
蒜
选
、
胡椒粉
任选
、
生抽
适量
、
盐
少
、
糖
来
、
油
自选
烹饪步骤
-
步骤1/7
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开火加油铺鱼头--冷冻新鲜都能用从脑壳或下巴方向一开二耐心收拾干净吸掉表面水防崩那种
-
步骤2/7
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中火略微煎一煎估摸着突出部分上焦色想办法给它完整翻个面
-
步骤3/7
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继续煎到皮微焦了再次翻面往里怼泡椒碎酸菜(怕咸提前冲水去盐控水攥攥干就好)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-10-22
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