丝瓜鲜虾鸡蛋面的做法

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丝瓜鲜虾鸡蛋面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

挂面 60克

、

鸡蛋 2个

、

丝瓜 2根

、

白虾 300克

、

姜末少许

、

食用油、生抽、盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鲜虾清洗干净
步骤2/15 点击查看大图
剥虾皮后留住虾头
步骤3/15 点击查看大图
虾肉剥出来
步骤4/15 点击查看大图
丝瓜切片备用
步骤5/15 点击查看大图
锅里放少许油花椒炝锅倒入虾头翻炒
步骤6/15 点击查看大图
倒入热水大火烧开
步骤7/15 点击查看大图
把虾头和花椒粒取出来
步骤8/15 点击查看大图
汤底放入丝瓜
步骤9/15 点击查看大图
开锅5分钟
步骤10/15 点击查看大图
下入挂面
步骤11/15 点击查看大图
放适量盐和鸡精调味
步骤12/15 点击查看大图
虾仁里面放少许料酒打入两颗鸡蛋
步骤13/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤14/15 点击查看大图
倒入锅中开锅后关火淋入少许香油
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出锅完成

步骤4/15

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小贴士

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发布于 2023-10-21

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