小米酒酿
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有和我一样特别喜欢吃甜酒酿的吗?而且对女孩子特别好,只不过外面买的酒量太甜了,有添加剂,所以都是自己在家里做的多,平时做面包有发酵箱很方便,基本上两天就可以开吃了 每次都会特意多做一些放冰箱冷藏一部分慢慢吃,还会分享一些给闺蜜们
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烹饪步骤
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步骤1/13
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400g大米和400g小米混合一下浸泡一个晚上,至少4个小时以上
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步骤2/13
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均匀的铺在湿蒸布的蒸锅上,用筷子戳几个洞中大火蒸大概35分钟左右
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步骤3/13
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个人觉的小米不容易蒸熟,中间的时候加入适量水搅拌一下继续蒸,不然上面的口感太硬
步骤4/13
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发布于 2023-10-18 · 江苏省
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