杏鲍菇牛肉趴娃娃菜
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昨天炒了一份白玉菇牛肉趴丝瓜的,吃完后小朋友们还在寻味,喊我今天还要继续做这样的菜。看着小朋友们爱吃,那我今天就来个相似的,把白玉菇换成杏鲍菇,丝瓜换成娃娃菜。这道菜吃起来也是鲜咸香甜,菌菇和牛肉炒味道很搭配,肉质鲜美多汁,娃娃菜吸取了牛肉的汤汁,香甜爽口。 牛肉具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。杏鲍菇具有开胃健脾、促进消化、降脂降压的功效。娃娃菜有助于胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节可多食用,具有解渴利尿、利肠通便、护肤美容等作用。所以这道菜在秋冬季节可养胃、促进消化,多吃也不怕胖哦! 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
娃娃菜
3颗
、
杏鲍菇
2个
、
牛肉
200克
、
紫洋葱
1/3个
、
大葱
1根
、
沙茶酱
15克
、
黑椒碎
2克
、
生粉
1中勺
、
生抽
1大勺
、
蚝油
1大勺
、
料酒
1小勺
、
植物油
45克
、
开水
半杯
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备好材料
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步骤2/15
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牛肉加入15毫升植物油、沙茶酱、黑椒碎和生粉搅拌均匀后放入冰箱冷藏室腌制半小时以上
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步骤3/15
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热锅后,倒入15毫升植物油,放入滚刀切块的紫洋葱煸炒出香味
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2023-10-17 · 广东省
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