黄豆焖猪蹄的做法

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黄豆焖猪蹄

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满满胶原蛋白，软糯脱骨入味的黄豆焖猪蹄，给家人安排起来吧，好吃到光盘，中秋佳节，少不了的硬菜，下面看看怎么做的吧参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

食材清单加入采购清单

猪蹄 1只

、

黄豆 100克

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

冰糖 1勺

、

料酒 1大勺

、

鸡精少许

、

香料 1份

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备食材如图，猪蹄提前买的时候让摊主切块，泡水洗净备用，黄豆提前泡发备用
步骤2/19 点击查看大图
猪蹄放锅中加葱姜料酒焯水捞出洗净备用
步骤3/19 点击查看大图
洗去浮沫备用
步骤4/19 点击查看大图
高压锅中放入葱姜香料，洗干净的黄豆
步骤5/19 点击查看大图
加2勺生抽调味
步骤6/19 点击查看大图
加一勺蚝油调味
步骤7/19 点击查看大图
加一勺老抽调味调色
步骤8/19 点击查看大图
加一勺白糖调味
步骤9/19 点击查看大图
加一勺黄豆酱调味
步骤10/19 点击查看大图
加入开水，高压锅上汽转中小火炖煮30分钟
步骤11/19 点击查看大图
转炒锅大火收汁
步骤12/19 点击查看大图
装盘食用
步骤13/19 点击查看大图
成品图
步骤14/19 点击查看大图
成品图
步骤15/19 点击查看大图
好吃下饭
步骤16/19 点击查看大图
猪蹄软糯脱骨入味
步骤17/19 点击查看大图
黄豆粉糯咸香，
步骤18/19 点击查看大图
值得一做的菜品
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-15

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