挪威青花鱼抱蛋的做法

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挪威青花鱼抱蛋

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挪威青花鱼因富含丰富蛋白质、Omega-3脂肪酸(DHA, EPA)、维生素D、维生素B12和硒，被称为超级食物，豆果的小伙伴大家一起来捕捞吧！参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

挪威青花鱼 1片

、

鸡蛋 2个

、

小葱 1根

、

食用油 2勺

、

海盐黑胡椒碎少许

、

肉桂粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/10 点击查看大图
提前解冻的挪威青花鱼，用厨房纸巾吸干水份，一分为二
步骤3/10 点击查看大图
不粘锅中放入一勺油
步骤4/10 点击查看大图
放入一块挪威青花鱼
步骤5/10 点击查看大图
小火煎至两面金黄
步骤6/10 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，放少许盐并打散
步骤7/10 点击查看大图
倒入一半蛋液
步骤8/10 点击查看大图
小火煎至蛋液凝固，撒上小葱末
步骤9/10 点击查看大图
磨上海盐黑胡椒碎
最后一步点击查看大图
用同样方法将另外一块挪威青花鱼煎好，分别撒上肉桂粉，趁热食用，挪威青花鱼肉质紧实油脂丰富。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-14 · 广东省

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