秋凉好个鸭
浏览 170996 · 收藏 5739
将做法保存到手机
天冷,我们吃鸭吧~ 天冷吃鸭肉是一种不错的选择。鸭肉富含蛋白质和维生素,能够增强体力和免疫力,有助于抵御寒冷天气的影响。此外,鸭肉还可以通过烹制过程中加入一些温暖的香料和药材,如姜、蒜、八角、桂皮等,以增加暖身的效果。 今天和你们分享一道低脂版的营养美味鸭~ 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
材料清单:麻鸭半只,茭白500克,酱油2勺,生姜一个,料酒1勺,盐少许做法:麻鸭洗净后放入锅中,加清水和姜片焯水
-
步骤2/4
点击查看大图
炒锅加热放油,下姜丝和葱丝煸香鸭块倒入锅中翻炒出油脂
-
步骤3/4
点击查看大图
鸭块煸出油脂,加入热水,调入料酒和酱油,茭白切滚刀块放入锅中,翻拌均匀后焖烧至熟,出锅前加盐调味就好了~
-
最后一步
点击查看大图
鸭肉酥烂,茭白浓郁,尝一块,太香太香,你也试试吧
小贴士
『海燕的厨房』料理心得笔记:
1,茭白选肚皮大,颜色白的为佳
2,麻鸭比白条鸭的口感好,香气足
3,和油焖茭白相比,茭白麻鸭口感油脂偏低,鲜味十足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-10
换个做法
秋凉好个鸭的相关分类
秋凉好个鸭的相关推荐
-
立秋佳品除燥润肺的沙参玉竹老鸭汤
39028人看过 -
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼#我为奥运出食力#
191196人看过 -
#我的女神“饭”儿#烤鸡翅
148716人看过 -
番茄巴沙鱼真的太好吃啦~嫩滑的鱼肉低卡!低脂!巨鲜美!
90437人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4048791人看过 -
玫瑰冻芝士蛋糕
306033人看过 -
褡裢火烧
670283人看过 -
紫米奶茶
26227人看过 -
#憋在家里吃什么#豆沙糯米饼
489431人看过 -
空气炸锅蛋糕
126965人看过 -
#换着花样吃早餐#紫薯糯米饼
236985人看过 -
四色蒸菜——“蒸”的很健康
901580人看过