橙香挪威青花鱼
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这种鱼,刺很少,肉很嫩它的做法有很多,比如炸、炒、煎等都可以。因为它的肉非常爽滑,所以煎是比较好吃的做法。首先,在做的时候,要准备好材料,青花鱼、白萝卜等。辅料胡椒粉、酱油、柠檬汁等,它们都可以很好地去腥。将鱼洗干净,切成片状。如果买的时候已经是片状的,就不用再切了,然后用干净的纸巾吸干表面的一些水分,这样是为了预防在煎的时候,不会那么容易溅到自己。然后撒些盐、胡椒粉,腌6分钟,会更入味。在腌的时候,可以准备其他的材料,白萝卜,将它洗干净,切成片状,放在搅拌机里,拌成条状,就可以拿出来了,会更快熟,也会更入味。然后就可以放油去炒了,最好用橄榄油,营养会更丰富。然后把鱼放下去,两面都要煎,当它变金黄色的时候,就可以盛出来了。在煎的时候,要注意,是不能用太高温的,要不会破坏它的营养成分。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
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发布于 2023-10-09 · 辽宁省
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