番茄炒茄子
家里仅有的食材,番茄茄子,思考一下能不能放一起炒呢,这不就来了。
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步骤1/8
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食材切切切
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步骤2/8
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茄子切滚刀块裹满淀粉
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步骤3/8
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调个料汁,生抽,蚝油,老抽,糖,淀粉各一勺,半碗清水
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步骤4/8
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锅中倒油,煎茄子(我油倒少了,就后面多炖会儿)
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步骤5/8
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另起锅,倒入蒜末
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步骤6/8
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丢入番茄,炒出汤汁,
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步骤7/8
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丢入茄子和二荆条,倒入料汁,中小火收汁。
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最后一步
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出锅撒上葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-07
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