鲜香入味-红烧鲈鱼的做法

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鲜香入味-红烧鲈鱼

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红烧鲈鱼，鲜香入味，下酒下饭。鲈鱼肉鲜刺少，不腥不柴鲜嫩入味，用这汤汁拌饭太好吃了。参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼一条

、

葱姜蒜适量

、

香菜 1根

、

食用油适量

、

太太乐外婆红烧肉调味料 50克

、

盐适量

、

料酒 3勺

、

花椒 15粒

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一条鲈鱼，处理好内脏，洗净待用。
步骤2/9 点击查看大图
加入盐、胡椒粉、料酒，抹匀腌制10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒入油，将鲈鱼煎至金黄。
步骤4/9 点击查看大图
翻面继续煎至金黄，放入花椒粒、葱姜蒜爆香。
步骤5/9 点击查看大图
加入料酒、盐、太太乐外婆红烧肉调味料。
步骤6/9 点击查看大图
加入适量的水，烧开锅，中小火慢炖。
步骤7/9 点击查看大图
翻面，继续炖煮10分钟，撒上香菜末，即可出炉啦！
步骤8/9 点击查看大图
简单快手的红烧鲈鱼就上桌了。
最后一步点击查看大图
肉质鲜嫩，好吃极了！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-07 · 北京市

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