清蒸狮子头
浏览 9.2万 · 收藏 3597
狮子头，形似狮头的肉丸子，个头要大，口感要嫩。清蒸狮子头，更突出食材的鲜美、清香。肉馅中加山药粒，不但能弱化油腻感，还有健脾益胃的功效；用冬瓜片围边，既好看，又有利尿祛湿的效果。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
260克
、
山药（去皮）
110克
、
冬瓜（去皮）
100克
、
土豆淀粉
10克
、
料酒
10克
、
盐
4克
、
蚝油
10克
、
白胡椒粉
2克
、
大葱末
10克
、
香葱末
2克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
备料：肥瘦2:8或1:9的猪肉馅、山药、冬瓜
-
步骤2/7
点击查看大图
瓜去皮去籽，切片，码放在蒸碗里；山药去皮剁碎末，大葱切末，入猪肉馅碗中，加盐、蚝油、淀粉、白胡椒粉、料酒
-
步骤3/7
点击查看大图
拌匀
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-10-07 · 北京市
换个做法
清蒸狮子头的相关分类
清蒸狮子头的相关推荐
-
清炖蟹粉狮子头
52416人看过 -
年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️
243397人看过 -
新手速成《红烧狮子头》
4711075人看过 -
狮子头 红烧
781989人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧狮子头
150250人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#浓油赤酱好吃停不下的美味狮子头。
138036人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 清甜鲜美的清蒸狮子头
59525人看过 -
红烧狮子头#秋天怎么吃#
328124人看过 -
红烧狮子头
645224人看过 -
蟹粉狮子头～淮扬名菜自己做
294965人看过 -
红烧狮子头
626809人看过 -
鱼香肉丝
6475592人看过
