鲜香美味营养丰富的菌菇腐竹蒸滑鸡
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今天是一道无油烟快手蒸菜~ 菌菇腐竹蒸滑鸡, 滑嫩的鸡肉带着菌菇的香气, 鲜掉眉毛哦! 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿肉丁
300克
、
腐竹
35克
、
盐
3克
、
温水
450克
、
白玉菇
30克
、
蟹味菇
30克
、
生姜
4克
、
生抽
6克
、
黑胡椒粉
1克
、
盐
3克
、
淀粉
5克
、
花生油
5克
、
葱花
4克
、
水
900克
烹饪步骤
-
步骤1/6
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腐竹掰成4厘米左右的小段,加入3克盐,倒入温水450克,盖上盖子泡发30分钟至完全变软
-
步骤2/6
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去皮鸡腿肉丁加入3克盐+生抽+黑胡椒粉+淀粉+花生油+姜丝拌匀,腌制20分钟
-
步骤3/6
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菌菇去根,清洗干净控干水分
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-10-06 · 北京市
换个做法
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