蒸荸荠肉丸
浏览 166181 · 收藏 6308
蒸肉丸子比煮丸子的口感稍紧实,但肉味更浓,吃着也更觉过瘾。肉馅中加荸荠碎,不但口感脆嫩,还有解腻、清热的效果。 端上年饭桌,取个”狮子头“霸气的名字还添吉祥。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
250克
、
荸荠
100克
、
小葱末
2克
、
红椒末
2克
、
以下是肉馅调料:盐
2克
、
酱油
10克
、
蚝油
15克
、
白胡椒粉
2克
、
料酒
15克
、
葱末
10克
、
姜末
5克
、
玉米淀粉
20克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
备料:肥瘦1:9或1:8的猪肉馅;荸荠削皮洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
荸荠先切片,再切丝,再切末,剁一剁使其更细碎;大葱切末,姜切末
-
步骤3/7
点击查看大图
3. 肉馅、荸荠碎、【肉馅调馅】搅拌均匀
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-01-26 · 北京市
换个做法
蒸荸荠肉丸的相关分类
蒸荸荠肉丸的相关推荐
-
金蒜粉丝蒸西兰花-低脂健康好营养
10453313人看过 -
蒜蓉粉丝蒸金针菇——快手下饭就靠它
7795745人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#肉片蒸杏鲍菇
133476人看过 -
快手糖醋排骨
2673222人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11485592人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1604170人看过 -
茄汁大虾
31104879人看过 -
蒸米蛋糕
76181人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3306984人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10247447人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25411170人看过 -
香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦"
1803036人看过