原汁原味清蒸虾的做法

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原汁原味清蒸虾

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虾肉不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且含有丰富的营养物质，尤其是矿物质和维生素的含量极高，是一种老少皆宜的健康食材。原味清蒸虾是做法最简单，最营养的虾肉做法之一。参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜虾 500克

、

太太乐宴会料酒适量

、

花椒粒 1小撮

、

小葱 1根

、

姜1块

、

大蒜 5瓣

、

盐适量

、

酱油 1勺

、

醋 1勺

、

糖适量

、

辣椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料备用。
步骤2/11 点击查看大图
将鲜虾剪去虾须，虾脚，头顶的尖刺。
步骤3/11 点击查看大图
用牙签挑去虾线，洗干净备用。
步骤4/11 点击查看大图
倒入太太乐宴会料酒腌制5分钟去腥。
步骤5/11 点击查看大图
姜蒜洗干净，一部分切片，另一部分切末，小葱洗干净切碎备用。
步骤6/11 点击查看大图
蒸锅底部放入适量清水，1小撮花椒粒，把水烧开。
步骤7/11 点击查看大图
将姜片和大蒜片，葱段放在蒸屉底部。
步骤8/11 点击查看大图
摆上腌制好的鲜虾。
步骤9/11 点击查看大图
大火蒸5~8分钟'即可。
步骤10/11 点击查看大图
依据个人口味调一碗蘸料。
最后一步点击查看大图
装盘。

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-05 · 云南省

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