青椒洋葱炒蛋的做法

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青椒洋葱炒蛋

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青椒富含丰富的维生素，鸡蛋蛋白质含量高很高，洋葱富含丰富的钾、维C,叶酸、锌、硒等营养物质，还能软化血管，治疗高血压，有效预防癌症等，对中老年人特别友好。参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 1个

、

洋葱 1/2个

、

鸡蛋 3个

、

太太乐红烧汁 1勺

、

大蒜 2瓣

、

盐适量适量

、

太太乐鸡精调料味 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
青椒1个，去籽，洗干净切丝备用。
步骤2/12 点击查看大图
大蒜2瓣，切丝备用。
步骤3/12 点击查看大图
洋葱去外皮，洗干净切成小瓣。
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋3个，打散在碗里，加少许盐调成鸡蛋液。
步骤5/12 点击查看大图
锅里放入适量油，油热后放入调好的鸡蛋液，待蛋液凝固。
步骤6/12 点击查看大图
将凝固的鸡蛋炒散成块，盛出备用。
步骤7/12 点击查看大图
用锅底余油爆香大蒜。
步骤8/12 点击查看大图
放入洋葱片翻炒均匀至断生。
步骤9/12 点击查看大图
加入青椒翻炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
先倒入炒好的鸡蛋块混合，然后加入太太乐红烧汁1勺，翻炒均匀调味上色。
步骤11/12 点击查看大图
出锅前放入适量盐和1勺太太乐鸡精调料味翻炒均匀入味。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2023-10-05 · 云南省

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