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青蟹蒸肉沫

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阿紫郡主

中秋时节，螃蟹肥美，正当季。《青蟹蒸肉沫》味道鲜美，青蟹肉质饱满，非常有嚼劲，还带一丝丝甜味。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
青蟹 1只
、
肉沫 150克
、
生姜 1块
、
小葱 2根
、
太太乐料酒 1勺
、
太太乐原味鲜减盐生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

处理青蟹方法：用小刷子将青蟹身上的污泥洗净，打开蟹壳，去掉蟹腮，剁成小块，蟹脚用刀背拍碎蟹壳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-04

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