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冬瓜骨头汤

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《冬瓜骨头汤》放入咸猪脚，味道更美味。参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

冬瓜 450克

、

猪骨 300克

、

咸猪脚 3段

、

生姜 1块

、

盐 8克

、

太太乐料酒 2勺

、

太太乐原味鲜鸡鲜调味料 1勺

、

清水 800克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备（冬瓜去皮切块）
步骤2/10 点击查看大图
猪骨，咸猪脚下冷水锅焯水，放入生姜，倒入太太乐料酒去腥
步骤3/10 点击查看大图
大火烧开，猪骨煮10分钟，捞出洗净
步骤4/10 点击查看大图
洗净的猪骨，咸猪脚放入砂锅，清水没过，
步骤5/10 点击查看大图
加入太太乐原味鲜鸡鲜调味料，大火烧开，炖煮一个小时
步骤6/10 点击查看大图
加盐调味
步骤7/10 点击查看大图
猪骨汤煮入味
步骤8/10 点击查看大图
放入冬瓜
步骤9/10 点击查看大图
冬瓜煮入味即可出锅
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

猪骨，咸猪脚下冷水锅，倒入太太乐料酒，焯水10分钟后，捞出洗净，放入砂锅中，煮一个小时后，加盐和太太乐原味鲜鸡鲜调味料，放入冬瓜煮入味即可享用美味的冬瓜骨头汤。

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发布于 2023-10-02

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